처음 싱가포르에 왔었을때 어떤 인도분께서 저에게 커리퍼프를 먹어봤냐고 물으셔서

그게 뭐냐고 물었더니 유명한 거니 꼭 먹어보라고 하셨던게 생각이 나네요.

그 때 추천해주신 유명 체인점 Old Chang Kee에서 커리퍼프를 처음 먹었을때 맛있다고 생각이 들었는데

싱가포르에서 오래 산 지인께서 정말 맛있는 집은 따로 있다며 데려가 주신 이 곳이야 말로 

커리퍼프로는 싱가포르에서 손꼽힌다고 하네요.

이름은 Oven Marvel이고 91 Bencoolen Street S189652 Sunshine Plaza 1층에 위치해 있는 가게입니다.

아침 12시에 오픈하는데 오후 4~5시면 파이가 모두 다 팔려서

저도 몇번이고  헛걸음을 했었어요.

만드는 것을 살짝 봤는데 재료가 신선해 보였어요. 그리고 홈메이드처럼 직접 다 하나 하나 손으로 손질해서

양념도 버무리고 집에서 정성껏 음식을 하듯 만들고 계셨어요.

아마도 그러한 정성이 있기에 맛있는 것 같아요.

보통 커리퍼프 하면 파이지 안에 닭가슴살이 야채와 커리소스에 버무려진 소가 들어 있는 것을 말하는데,

이  샵에서 파는 치킨 파이라는 이름의 파이가 다른 집과 차별된 맛을 가지고 있는데

 닭가슴살과 야채를 스프맛과 비슷한 소스에 버무려진 소가 들어있었어요.

이 파이 뿐만 아니라 4가지 종류의 직접 만들어 팔고 있더라구요.

상도 많이 타고 그 명성에 걸맞게 그 맛의 조화가 훌륭해서 매일 정말 불티나게 팔리고 있답니다.